まめ太郎

堀井和子さんの本で初めて見た時、その焼き上がりの写真が ほんとに美味しそうで、食べてみたかったモンキーブレッド。 ついに焼いてみた。 丸めたパン生地に溶かしバターと島ザラメをまぶし シフォンケーキ型に ...

ベターホームの本より、 ヨーグルトフレーバーケーキを焼いてみた。 バターが１２０ｇも入るのに重くない。 ヨーグルトのおかげで、 しっとりさっぱりおいしい。 レーズンのアクセントもちょうどいい。 残った ...

もったいなくて(？)最近は箱にしまったまま、あまり出番がない アルミニューム合金のお鍋を紹介 グッドデザイン賞受賞(おそらく大昔)、 ジョイエースと同じく 関西軽金属工業の商品。 ジョイエースとかシェ ...

去年、堀井和子さんの本にハマっていろいろ買い集めた。 その中の「粉のお菓子、果物のお菓子」は図書館で何度も手にしたけれど、 当時はなぜだかピンとこなかった。 出版は３０年以上前なのに、今見ても全然古く ...

昔から大好きなマクビティのダイジェスティブビスケット。 近所のスーパーにいつも置いてある(買う人いるんだなあ・・) ネット情報では、置いてる場所が限られているらしい。 プレーンもチョコレートもあるけど ...

冷蔵庫にあったクリームチーズが賞味期限が切れているのを 忘れていて、生クリームを急遽購入してチーズケーキを 作ってみた。 スフレチーズケーキ焼いたんだけど。。。 ちゃんと湯煎して焼いたんだけど。。。 ...

最高級しばのキッチン　天火鍋 直径　約２４ｃｍ 内径　約２１ｃｍ 高さ　約１２．５ｃｍ（蓋含む） この天火鍋は蓋をして、オーブンと同じようにケーキやパンを焼くこと ができるし、もちろん普通の鍋としても ...

最高級しばのキッチン　炊飯鍋 直径　約２６ｃｍ 内径　約２３ｃｍ 高さ（蓋含まず）１３ｃｍ 厚手のアルミでご飯が美味しく炊ける炊飯鍋 と言っても、普段は炊飯器まかせで めったに使用はしていない でもガ ...

最高級しばのキッチン　煮込鍋の一回り小さいタイプ 直径　約２４ｃｍ 内径　約２１ｃｍ 高さ　約１６．５ｃｍ(蓋含まず) 大きいサイズと異なるのは持ち手の形と、 そして色合い・・・ 裾すぼまりの形なので ...

最高級しばのキッチン煮込鍋 アルミニウム鋳合金製 表面はシュウ酸アルマイト加工（自然発色仕上げ） 直径　２６ｃｍ　内径　２３ｃｍ　 底厚　４ｍｍ　　側の厚さ　２．５ｍｍ 高さ　１９ｃｍ（蓋含まず） 容 ...