まめ太郎

フィスラー プロコレクション キャセロール&シャローパン

キャセロール 24cm 3.5リットル 茹でもの、煮物と万能で使いやすい なのに何故か3リットルのシチューポットについ手がのびる シャローパン 24cm 2リットル キャセロールとの違いは高さだけ・・ ...

フィスラー プロコレクション ソースパン

上から 深型 直径 16cm 1.5リットル     浅型 直径 20cm  2リットル 初めて買ったフィスラーが16cmのソースパンだった。 それまで使っていた薄っぺらいステンレス鍋とは雲泥の差の使 ...

風干しなすの揚げ煮

長さ20cmほどもある、大きな米なすを見つけて買ったので、何年かぶりに作ってみた。 (なすはちょっと揚げすぎて焦げた・・・) 一口大に切ったなすを、風通しのいい場所で3時間程干す。 素揚げして調味料を ...

フィスラー プロコレクション シチューポット

フィスラー プロコレクション シチューポット 持ち手が熱くなりづらいとか、どこから注いでも液だれしないとか、余熱調理できるとか、火のあたりが均一でとか素晴らしいところはたくさんあるけれど、とにかく見た ...

フィスラー ウォームポット

この丸みがいい フィスラー C+S ロイヤル ウォームポット 内径16cm 高さ10cm 容量2リットル メモリ付き ほぼ毎日使っている鍋 出汁を取って(茅乃舎だしを煮出すだけ)そのまま味噌汁にするパ ...