最高級しばのキッチン煮込鍋
アルミニウム鋳合金製
表面はシュウ酸アルマイト加工（自然発色仕上げ）
直径 ２６ｃｍ 内径 ２３ｃｍ
底厚 ４ｍｍ 側の厚さ ２．５ｍｍ
高さ １９ｃｍ（蓋含まず）
容量 約５．９リットル
重さは約１．５キロ（蓋なし）、蓋を入れると２キロ超え
この大きさと厚さでこの軽さはアルミ鍋だから
段差があるのでふきこぼれにくい
スチーム蓋のつまみを開けて加熱すると、沸騰したらピーと鳴って教えてくれる
あと、豚肉の塊をフライパンで肉の表面を焼き付けると、油ハネがすごくてウンザリするんだけど、
この鍋なら深さがあるのでほとんど油ハネしないのが嬉しい！
焼き付けたあとは、要らない油を拭いてそのまま煮込めるのもいい
(底厚が４ｍｍあるので、保温性もバッチリ)
自分は何がきっかけでこの鍋を知ったのか覚えていないが
メジャーなブランドではないと思う(個人的な意見)
フィスラーと同じくらい、若しくはそれ以上に高価な鍋だけど
使い勝手のいい、長持ちする鍋が欲しいなら
候補に入れてもいいんじゃないかなあ
(自分は昔ヤ〇オクで購入)
