上から 深型 直径 １６ｃｍ １．５リットル
浅型 直径 ２０ｃｍ ２リットル
初めて買ったフィスラーが１６ｃｍのソースパンだった。
それまで使っていた薄っぺらいステンレス鍋とは雲泥の差の使いやすさにハマり、徐々に鍋を増やしていくことに・・・
(お値段も雲泥の差だったけど)
１６ｃｍ ソースパンは最近はあまり出番なし
２０ｃｍ は煮物やホワイトソースなどに
片手鍋は深型よりも浅型が使いやすいと思う
プロコレクションでは持ち手がこんな感じ(最新のプロフィでは平べったい？)
丸みがあって握りやすく、先はプレスされたハンドルがデザインとしても好き
